Размер и рост кристаллов

[golodny]

Сообщение от it12345

моделировал бы примерно так же - две фазы

Две — маловато будет, нужно три; и, до кучи, ещё реакция H + OH = H2O.

Сообщение от it12345

Если тепло не подводится, то, разумеется,
система должна приходить к равновесию, соответствующему какой-нибудь точке на кривой фазовой диаграммы.

Нет, к точке на кривой система должна приходить, как раз если тепло подводится.

Сообщение от it12345

нужно вычислять среднюю кинетическую энергию не молекул, а атомов

Зависит от того, из чего кристалл сделан. Кристалл льда — из молекул Н2О. Бывает кристалл из атомов, а бывает из ионов. Вроде бы это от связей зависит.

Сообщение от it12345

При одинаковой температуре кинетическая энергия атомов вроде бы должна быть одинаковой - вне зависимости от фазового состояния.

А как тогда молекула Н2О узнаёт, где её место: в льде, воде или паре? И “что выступает в роли теплоотвода”?