Выращивание кристаллов

[Arty]

видимо, я плохо себе представляю химию данного процесса.
карбонат растворяется в уксусе, затем уксус выпаривается. вернее выпаривается вода из уксуса, а кристаллизуется из остаточного раствора - тот самый растворившийся карбонат вместе с тем, что остатестся от уксуса. так?